Als Sohn von Alcides und Blanca Román in Coronel Oviedo aufgewachsen, lernte José die biblische Botschaft schon früh kennen. Er hat am theologischen Seminar CEMTA in Asunción studiert. Dort lernte er auch seine Frau Anita kennen, die Musik studiert hat. Nach dem Studium waren sie in einer Gemeinde tätig und Anita erteilte Musikunterricht. Seit 2018 arbeiten sie im Schulungs- und Freizeitzentrum Karanda’y mit. Auf dem Gelände finden Kurse und Freizeiten statt, außerdem leben drei indigene Schülerinnen dort und besuchen in Santaní die Schule.